Ostras frescas, do mar ao balcão.

Ostras das fazendas de Florianópolis, abertas na hora, na sua frente. Na orla, nas feiras e no seu evento.

Levar a Ostra Carioca ao meu evento Conheça o caminho da ostra

Do mar ao balcão

O caminho de cada ostra

Da fazenda em Santa Catarina até a sua mão, cada etapa existe para que a ostra chegue viva, fria e com gosto de mar.

Produtor colhendo ostras no barco, na fazenda marinha

Tudo começa no mar de Florianópolis

Santa Catarina produz a grande maioria das ostras do Brasil. As nossas vêm das fazendas de criação de Florianópolis, cultivadas em águas limpas e frias.

Fazendas de Florianópolis

Escolhidas uma a uma

Ainda na fazenda, cada ostra é selecionada pelo tamanho e pela qualidade. Só segue viagem a que está no ponto.

Seleção uma a uma

Vivas, no gelo, com lote e data

Embaladas vivas em caixas térmicas com gelo, identificadas com lote e data de colheita. Procedência que você pode conferir.

Rastreabilidade

Avião no aeroporto pronto para o embarque da carga

De Floripa ao Rio, de avião

As ostras voam direto para o Rio. Do aeroporto, a logística é nossa: nada de intermediários entre a fazenda e o balcão.

Transporte aéreo

Ostras sendo arrumadas no balcão com gelo

Direto para o frio

Do aeroporto à nossa base e ao balcão, as ostras ficam refrigeradas entre 2 e 8 °C até a hora de servir.

Entre 2 e 8 °C

Abertas na hora, na sua frente

Nada de ostra aberta esperando. Cada uma é aberta no momento em que é pedida, para chegar à mesa com toda a água do mar.

Abertas na hora

Só um toque de limão

O resto é mar. Servidas no gelo, ao natural ou com os acompanhamentos da casa.

Na sua mão

Floripaorigem das nossas ostras, direto das fazendas

2 a 8 °Cdo aeroporto até a hora de servir

Na horacada ostra é aberta na sua frente

Eventos

Seu evento com ostras frescas

Levamos o food truck, montamos o balcão de gelo e servimos as ostras abertas na hora para os seus convidados. Uma experiência que vira assunto da festa.

Pedir orçamento

Food truck Ostra Carioca servindo ostras em um casamento ao entardecer, com o Pão de Açúcar ao fundo

Casamentos

Na recepção ou no coquetel, um balcão de ostras que combina com espumante e pôr do sol.

Festas e aniversários

Aniversários, noivados, confraternizações e festas em casa ou em condomínio.

Corporativos

Lançamentos, happy hours, convenções e ativações de marca com uma experiência diferente.

Feiras e festivais

Feiras gastronômicas, eventos de rua e festivais pelo Rio de Janeiro.

Como funciona

Conte sobre o eventoData, local e número de convidados. Pelo formulário ou pelo Instagram.
Receba a propostaMontamos a quantidade de ostras e o formato ideal para o seu evento.
A gente chega e serveMontamos o food truck e o balcão de gelo e abrimos as ostras na hora para os convidados.

Onde estamos

Pela orla carioca

Além dos eventos, a Ostra Carioca circula pela orla e por pontos especiais. A agenda da semana sai sempre no Instagram.

Food truck Ostra Carioca no calçadão, com o Pão de Açúcar ao fundo — Botafogo e Urca
No calçadão, com o Pão de Açúcar ao fundo.

Carrinho Ostra Carioca na avenida da praia, na Zona Sul do Rio — Copacabana e Ipanema
Na beira da praia, do jeito carioca.

Orçamento

Vamos levar ostras ao seu evento?

Preencha os dados e a gente responde com uma proposta. Se preferir, chame no Instagram.

@ostracarioca